Focaccia

Ingredienti

Per l'impasto

• 240 ml di acqua
• 2 cucchiai di olio
• 1 cucciaino di sale
• 2 cucciaini di zucchero
• 200 g farina 00
• 150 g farina manitoba
• 150 g farina semola
• 1 bustina lievito per pizza/panificati

Per la salamoia

• 4 cucciai di acqua
• 2 cucciai di olio
• 1 cucchiaino di sale

Procedimento

Impastare gli ingredienti per l'impasto e far lievitare

Disporre su teglia e cospargere con la salamoia.

Cuocere in forno statico 240° fino a doratura.