dom 24 aprile 2022

Pancakes
Ingredienti
- 2 uova 🥚
- 210 g di latte 🥛
- 200 g fi farina 00
- 25 g olio di semi
- 40 g di zucchero
- 1 bustina lievito per dolci
Sbattere le uova con sbattitore massima potenza finché non diventano liquide ed uniformi.
Aggiungere latte e olio e sbattere fino ad amalgamare.
Aggiungere farina, zucchero e lievito e sbattere fino ad amalgamare.
Versare una quantità di impasto secondo la dimensione desiderata su padella calda con fuoco medio.
Cuocere per circa 50 secondi per lato.
Ripetere fino a finire l'impasto.
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